Langkah-Langkah Membuat Pecel Ayam Street Food Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Ayam Street Food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Ayam Street Food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Ayam Street Food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Ayam Street Food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Ayam Street Food adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam Street Food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam Street Food memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecel ayam identik dengan warung tenda yang biasanya muncul menjelang malam tiba di pinggir jalan. Bisa di bilang ini jajanan seribu umat setelah nasi goreng. Mudah sekali mencari nya. Buat sendiri pecel ayam ala pinggir jalan ini yuk. Lebih hemat, lebih yakin kebersihannya karena kita yang proses sendiri. #PejuangGoldenApron3 #PotBerbisik_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam Street Food:

1. Bahan Utama
2. 4 potong paha ayam
3. 4 potong tempe
4. 6 bh tahu
5. Bahan ungkep Ayam
6. Bumbu halus
7. 5 bh bawang merah
8. 2 bh bawang putih
9. 2 butir kemiri
10. 1 ruas kunyit (atau bubuk)
11. 1 ruas lengkuas
12. 1/2 sdm ketumbar
13. Bumbu cemplung
14. 1 bh sereh
15. 1 lbr daun salam
16. 1 sdt garam
17. 1/2 sdt gula (opsional)
18. 200 ml air
19. Bahan sambal
20. 8 bh cabai keriting
21. 3 bh cabai rawit merah
22. 5 siung bawang merah
23. 3 siung bawang putih
24. 2 bh kemiri
25. 1 bh tomat besar
26. 1 bgks kecil terasi
27. 1 bh asam jawa
28. 1/4 bulatan kecil gula merah
29. Minyak untuk menumis
30. Bahan tambahan
31. nasi uduk
32. Kol goreng
33. Ketimun
34. Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam Street Food

1. Cuci ayam dengan jerul nipis, potong tempe sesuai selera. Blender bahan ungkep ayam
2. Masak air 1/2 panci, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung
3. Masukkan tempe dan tahu. Masak hingga 1/2 air surut. Kemudian masukkan ayam dan masak sampai air surut. Ini opsional ya. Ayam dan tempe di godog dalam 1panci pun tidak apa2. Setelah surut, hilangkan uap ayam dan tempe, bisa di simpan di chiller bila tidak langsung di masak.
4. Goreng semua bahan sambal kecuali garam dan gula jawa. Setelah layu ulek dan campur semua bahan sambal. Sisihkan
5. Goreng ayam dan tempe. Hidangkan bersama sambal dan nasi uduk serta tak ketinggalan lalapannya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Ayam Street Food yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!