Perlu dicoba! Resep Pecel Ayam Sambal Wijen Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Ayam Sambal Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Ayam Sambal Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Ayam Sambal Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Ayam Sambal Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Ayam Sambal Wijen adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Ayam Sambal Wijen diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam Sambal Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam Sambal Wijen memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pecel ayam lagi buat meramaikan #PotBerbisik_Bekasi yang pekan ini temanya 'Nyambel bareng Pecel Ayam' , kali ini nyoba bikin sambal wijen pakai resepnya Dapur Airin, enak, sambalnya jadi lebih harum. Terimakasih resepnya, mba Retno 🥰 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #GenkPeda_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam Sambal Wijen:

1. Ayam ungkep
2. Sambal Wijen :
3. 6 buah cabai rawit orange
4. 5 buah cabai merah keriting
5. 8 siung bawang merah
6. 2 buah tomat ukuran sedang
7. 1 sdm wijen, sangrai
8. Secukupnya garam dan gula merah
9. 1 buah jeruk limau
10. Pelengkap :
11. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam Sambal Wijen

1. Goreng ayam ungkep
2. Membuat sambal wijen : goreng duo cabai dan bamer hingga layu, angkat.
3. Belah tomat, lalu goreng dengan 3 sdm minyak goreng, masak hingga layu, matikan api. Diamkan tomat diwajan, jangan diangkat, jadi nanti tomatnya akan semakin hancur karena rendaman minyak panas. Nanti minyak gorengnya jg akan dituang kedalam sambal.
4. Ulek duo cabai, bawang, gula merah, dan garam, lalu masukkan wijen, ulek hingga halus dan menyatu dengan cabai-bawang.
5. Masukkan tomat beserta minyak gorengnya, ulek hingga halus. Terakhir beri perasan jeruk limau
6. Sajikan ayam goreng beserta sambal, lalapan dan nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Ayam Sambal Wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!